Queijo Paul Bartholdy 300g - Dansken
-
R$ 69,00
-
R$ 69,00
-
R$ 69,00
Inspirado no clássico Danbo dinamarquês, este queijo é uma homenagem a Paul, imigrante dinamarquês e um dos precursores da produção de queijos finos no Sul de Minas, que deu início à tradição queijeira da família.
Produzido com leite de vacas pasteurizado, tem massa semicozida e maturação mínima de 90 dias. Apresenta aroma frutado e amanteigado, textura macia e fundente na boca, e um sabor que evolui de suave a intenso conforme o tempo de maturação, com notas de caramelo e presença marcante de umami.
Conservação
Recomendamos que seja armazenado em local refrigerado. Após aberto em um recipiente com tampa ou protegido em filme plástico, para proteger do frio da geladeira e assim não ressecar. Retirar 30 minutos antes de consumir, para o queijo relaxar e assim ter um melhor aproveitamento do sabor e textura
Obs: Peso em valor médio, por ser um produto artesanal pode ter leve variação.
Produtos relacionados
Queijo é Vida - CNPJ: 56.949.851/0001-30 © Todos os direitos reservados. 2025
