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Queijo Comté 350g - Serra das Antas

Código: DWG3PAA34 Marca: Serra das Antas

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HISTÓRIA DO PRODUTOR

A história da Serra das Antas começa em 1983, quando Airton iniciou a criação de cabras em Bueno Brandão. Em 1989, Airton e Waldeci participaram da fundação da Capriccop e lançaram a marca Paulocapri. Dois anos depois, Airton realizou estágio na França em busca de novas tecnologias. Em 1993, a empresa obteve SIF, abrindo a distribuição nacional. A marca Serra das Antas nasceu em 1997 e expandiu a produção para queijos de vaca e estilos de inspiração europeia. Desde então, construiu uma trajetória marcada por premiações no Brasil e no exterior.

SOBRE O PRODUTO

Inspirado no tradicional Comté da região do Jura, na França, é produzido com leite de vaca. Tem textura firme, sabor complexo e notas amanteigadas e de nozes. Maturação: mínimo 6 meses.